Klosterfrauen - Stangenbohne
Phaseolus vulgaris
Alte schweizer Bohnensorte die sowohl als frische Hülsenbohne wie auch als Trockenbohne verarbeitet werden kann.
Das besondere sind die zweifarbigen Bohnenkerne, halb Weiß und Weinrot.
Von der starkwüchsigen Sorte können sehr viele kürzere Hülsen ab Juli geerntet werden.
Kulturhinweis:
Aussaat ab Mitte Mai – Mitte Juni direkt ins Beet oder per Vorkultur in Töpfen an warmen Standort im April. Abstand der Stangen ca. 90 cm Reihenabstand und ca. 60 cm in der Reihe
Ernte ab Juli – Oktober, bis Frostbeginn
Seit 2022 im Anbauprogramm des Kleinen Gemüsekönigs